Fermzilla Press Set med filter

Fermzilla Press Set med filter

Modell/Varunr.: 11031

243,00 SEK

Utan urskiljning

Vi sender din pakke om 0 dage 0 timer 0 minutter og 0 sekunder
Denna uppgradering låter dig dra full nytta av FermZilla. Med denna trycksats förvandlar du FermZilla till en fullfjädrad jäsningstrycktank. Här kan du jästa, trycksätta under jäsning och servera från en!

Med kullåsanslutningar kan du enkelt säkerställa en helt syrefri överföring från jäsningstanken till cornelius-fatet

 

Fermentering under tryck:

Genom att jäsa under tryck reducerar du fusel och fruktestrar från jästen. De flesta kommersiella öl fermenteras på detta sätt.
Det rekommenderas att använda en justerbar tryckavlastningsventil så att du har full kontroll över det slutliga koldioxidtrycket. Se tillbehör längre ner på sidan.

Det rekommenderade trycket är 0,6-1,0 bar (10-15psi). Högre tryck än detta kan få negativa konsekvenser för jäsningen och leda till onödigt slitage på utrustningen.

 

Kolsyrning och servering:

Vid jäsning under tryck kommer ölet redan att vara helt kolsyrat när det är färdigjäst. FermZilla kan användas som serveringstank, så du ansluter direkt från tanken till kranen/Lindr/Pygmy med hjälp av kullåsanslutningarna. Den flytande bollen innebär att ölet alltid serveras uppifrån för så lite fällning som möjligt. Du kan också använda ett filtreringssystem mellan FermZilla och fat om du vill.

 

Ingen risk för oxidation:

Redan från början av jäsningen kommer CO2 att byggas upp i jäsningstanken. Om du jäser under tryck kommer det inte heller att finnas någon risk att absorbera syre under kall krasch. Kullåskopplingarna säkerställer sedan en helt stängd överföring till loppet.
Nyhetsbrev