Toppfermenterad bayersk vetebryggerjäst ger banan- och krydestackestrar balanserade med kryddiga aromer.
Denna jäst ger en silkeslen munkänsla och en rik kropp.
Lämplig för bryggning av Hefeweizen, Kristal Weizen, Dunkel Weizen och mer.
Dämpning: Medium
flockning: Låg