Kryddig och fenolisk, denna jäst emulerar intensiteten och komplexiteten hos några av de bästa klosterbryggerierna i Belgien.
Hög dämpning och alkoholtolerans gör att du kan brygga ett stort urval av belgiska öl.
Lämplig för belgiska starka gyllene och belgiska starka mörka ales.
Dämpning: Mycket hög
Herclocation: Medium
Bruksanvisning: Strö direkt på upp till 23 liter ört.
För bästa resultat, jäsa vid 18-28 grader C.