Lalleman Wit torrjäst 11g

Name: JM Bryg
Rating: 4.9 (131 reviews)

Modell/Varunr.: 817

66,00 SEK

Lallemand

Utan urskiljning

Vi sender din pakke om 0 dage 0 timer 0 minutter og 0 sekunder

Beskrivning

Lallemand Wit jäst är en relativt neutral stam som kan användas för att göra en mängd olika veteölstilar. Ester- och fenolproduktionen är lägre än för traditionella hefeweizen - stammar som München Classic. Lallemand Wit ger en grundprofil av banan- och kryddaromer, men ger utrymme för bryggaren att visa andra kryddor som är typiska för belgisk öl.

Traditionella stilar bryggda med denna jäst inkluderar, men är inte begränsade till, belgiska Witbier, amerikanskt vete, Berliner Weisse, Gose, Hefeweizen, Dunkelweizen och Weizenbock.

Flockning: låg
Antenuation: medium
Fermenteringstemperatur: 17 - 22 ° C
Dosering: 50 - 100 g / hl

Lalleman Wit torrjäst 11g

Safcider AC-4 5g

Lallemand Premium tør gær Farmhouse 11g

Mangrove Jacks CS Jäst M41 Belgisk Ale 10g

Mangrove Jacks CS Jäst M42 Nya Världen Stark Ale 10g