Populära tyska Weihenstephan under jäst, ger öl med bra balans
mellan doft och smak. Lämplig för Lager och Pilsner öl.
Dossering: 6 - 12 g. per 10 liter / 20-30 g per 10 liter vid jäsning vid 12 C.
Jäsningstemp.: 12 - 15 o C
Flokulation: Hög
Kyld: Kyld
Efter öppnandet ska jästen användas inom 7 dagar.