Safcider TF-6 5g

Name: JM Bryg
Rating: 4.9 (131 reviews)

Modell/Varunr.: 11396

Produkten är utsåld.

46,00 SEK

Fermentis

Utan urskiljning

Vi sender din pakke om 0 dage 0 timer 0 minutter og 0 sekunder

Beskrivning

Ciderjäst för söta cider. Mycket fruktig, med hög aromatisk intensitet och komplexitet mot friska fruktiga toner (äpple, banan-päron, rött äpple, citrus och exotiska frukter) kombinerat med intressanta utarbetade fruktnoter (äppelmos).

Söt och rund munkänsla, med godisliknande känsla.

Tekniska egenskaper:

Regelbunden långsam kinetik
Brett jäsningstemperatur spektrum: 10 - 30 °C, helst 15 - 25 °C
Högt kvävebehov
Medium assimilering av fruktos, vilket resulterar i kvarvarande sötma
Maximal initial SO2-nivå rekommenderad: 50 mg/L
Mycket låg produktion av acetaldehyd och SO2
Hög äppelsyra förbrukning, vilket minskar den totala surheten
Mycket hög isoamylacetat (godis-banan) producent

Gæringstemperatur: 15 - 25 °C

Safcider TF-6 5g

Safcider AB-1 5g

Safcider AC-4 5g

Mangrove Jacks M02 Ciderjäst 9g