News
WHC Tørgær Belgian Haze 11g

WHC Tørgær Belgian Haze 11g

Modell/Varunr.: 11751

76,00 SEK

Utan urskiljning

En torkad wit-jäst som är den perfekta stammen för belgisk öl. Den skapar en fin balans mellan kryddighet och fenoler tillsammans med en lägre syrahalt. Passar bra ihop med apelsin, citronzest och koriander.


Vi sender din pakke om 0 dage 0 timer 0 minutter og 0 sekunder

En förstklassig torkad wit-jäst framtagen för autentiska belgiska öltyper. Denna mångsidiga stam ger en vackert balanserad jäsningsprofil som producerar subtila toner av kryddighet och fenoler, kompletterat med en mild och rundad syrahalt. Förvänta dig en klassisk belgisk karaktär med inslag av nejlika, peppar och fruktiga estrar som förhöjer både arom och smak.

  • Stil: Belgisk Pale Ale, Wit.

  • Stam: Saccharomyces cerevisiae

  • Dosering: 50–100 g/hl

  • Rekommenderad jäsningstemperatur: 18°C till 21°C

  • Alkoholtolerans (ABV): 10%

  • Kvävebehov: Medium

  • Utjäsningsgrad (Attenuation): 73% till 77%

  • Flockning: Medium till låg