Nelson Sauvin är utvecklat av New Zealand Institute for Plant and Food Research humleförädlingsprogram
och släpptes 2000, Nelson Sauvin är en triploid sort uppfödd från Nya Zeeland Smoothcone
och en utvald nyzeeländsk hanväxt. Det är känt för att vara en av de mest unika humlesorterna,
Visar starka frukt- och vitvinsaromegenskaper.