Ekologisk kakaonibs 50g

Ekologisk kakaonibs 50g

Modell/Varunr.: 534

38,00 SEK

Utan urskiljning

Vi sender din pakke om 0 dage 0 timer 0 minutter og 0 sekunder

Ekologiska kakaonibs är små bitar av krossade kakaobönor som har skördats från kakao växter som odlats med hållbara metoder. De har ofta en mörkbrun eller rödbrun färg och en oregelbunden form. De enskilda nibsen är lite knapriga och har en rik, chokladig smak, ofta med subtila inslag av frukt eller nötter.

Kakaonibs är mångsidiga och kan användas på olika sätt i köket och vid ölbryggning. Här är några förslag på hur du kan inkludera dem:

I Köket:

  1. Bakning: Tillsätt kakaonibs i kakor, brownie, muffins eller bröd för en rik chokladsmak och krispig textur.
  2. Smoothies: Mixa kakaonibs i smoothies för en chokladig boost och extra näring.
  3. Granola och Havregryn: Blanda dem i hemgjord granola eller strö över havregryn för extra smak och krispighet.
  4. Trail Mix: Kombinera kakaonibs med nötter, frön och torkad frukt för en hälsosam och god trail mix.
  5. Sallader: Använd kakaonibs som topping på sallader för att lägga till djup och en oväntad smak, särskilt i frukt- eller nöt-sallader.
  6. Chokladgrejer: Använd kakaonibs i chokladmousse eller som topping på glass och yoghurt.

I Öl:

  1. Bryggning av Stout och Porter: Kakaonibs används ofta i bryggning av stouts och porters för att förbättra chokladsmaken. Tillsätt dem under sekundärjäsningen för att utvinna smaken utan att tillsätta bitterhet.
  2. Smaksättning av Sours och Ales: Experimentera med att tillsätta kakaonibs till suröl eller andra ale-typer för att skapa unika smakprofiler.
  3. Infusion: Gör en kakaonibs-infusion genom att dra dem i en neutral sprit och tillsätta infusionen till ölen för en chokladig twist.
  4. Parning: Servera kakaonibs-infunderad öl med desserter eller ost för en underbar smakupplevelse.

Tips:

  • Det är ofta bäst att lätt rosta kakaonibs för att förbättra smaken när du använder dem i matlagning och bakning.
  • I ölbryggning kan det vara bra att börja med en liten mängd, eftersom de kan vara ganska kraftiga
Nyhetsbrev