Château Wheat Chocolate malt är en högrostad malt, men inte lika hög som svart malt. Med hjälp av denna malt kan en djupbrun färg erhållas med inslag av svart kaffe och bittersöt chokladsmak i öl. Veteversionen av chokladmalt har en mer uttalad mörk chokladkaraktär jämfört med dess motsvarighet chokladmalt (korn). Denna malt ger färg och smak till en mängd olika mörka ölformer och används för att mjuka upp vissa mörka öl i engelsk stil, såsom stouts, porters eller brown ales.
Château Wheat Chocolat är skalfri och utvecklades speciellt av Castle Malting för att undvika hårdhet, bitterhet och torr smak eller eftersmak i öl. Denna malt kan i en del av 1:1 ersätta den skalade * chokladmalten, vilket ger en mjukare smak.
Vid beställning av 25 kg påsar malt är du välkommen att skicka en förfrågan till kontakt@jmbryg.dk
Denna produkt ingår inte i den fria leveransen om din beställning inte är minst 10 x 25 kg Malt / blandad malt.
INNEHÅLLER GLUTEN
