Valsning av malt 6kr/kg

Name: JM Bryg
Rating: 4.9 (131 reviews)

Modell/Varunr.: 370

10,00 SEK

Utan urskiljning

Malten måste rullas när du brygger öl.
Här kan du välja hur många kilo av malten du beställer som ska serveras.

Vi sender din pakke om 0 dage 0 timer 0 minutter og 0 sekunder

Beskrivning

De vitala enzymer som finns i alla organismer, och därmed också i malt, därför måste du rulla malten annars kan det heta vattnet under mäskning inte komma in och aktivera enzymer i malten. Enzymer i processen omvandlas till stärkelse/maltos (socker). De gör också smaker och färgnyanser tillagas ur malten under själva tillagningen. Resultatet av denna process är ett slags te eller soppa, kallad ört. Denna ört kokas med humle och efter kylning av massan tillsätts jäst. Jästen omvandlar sockret i ölet till alkohol och kolsyra.

Valsning av malt 6kr/kg

Castle Malting Cara Blond Malt

Castle Malting Cara Honey

Crisp malting torriserat vete (ej mältat)

Castle Malting Biscuit Malt