Castle Malting Buckwheat

Name: JM Bryg
Rating: 4.9 (131 reviews)

Modell/Varunr.: 11643

Pris från 32,00 SEK

Castle Malting

Utan urskiljning

Vi sender din pakke om 0 dage 0 timer 0 minutter og 0 sekunder

Beskrivning

Château Buckwheat malt används i produktionen av glutenfri öl.

Bovetemjöl i öl ger en distinkt, jordig och nötaktig smak som påminner om bovetepannkakor eller rostad nötter, tillsammans med en lätt rostad karaktär och antydningar av honung eller karamell. Det bidrar till en mer komplex smakprofil och kan förbättra skumets hållbarhet, fyllighet och skumstabilitet, även om det också kan introducera en lätt syrlig eller stark smak beroende på bryggmetoden och malten.

Alla typer av glutenfri öl; upp till 40 % av blandningen.

EBC: 4 - 9

Castle Malting Buckwheat

Muntons maltvete extrakt

Flaked Wheat 1 kg

Belgo Pure local Wheat Malt

Valsning av malt 6kr/kg