Ge dina hantverksdrycker en fruktig touch, det har aldrig varit enklare!
Boiron Ambient Fruktpuréer är ett enkelt och högkvalitativt sätt att förbättra dina öl, fruktviner, mjöd, cocktails, kombucha osv. med fantastisk fruktsmak och doft.
Denna vitpersikopuré tillverkades i Frankrike med enbart frukt, utan tillsatt socker. Den är mycket lätt att använda: purén kan förvaras i rumstemperatur och kan läggas direkt i din jästtank. Det är allt! Det behövs ingen tvätt, bearbetning, rengöring, upptining, filtrering, kokning eller någon annan åtgärd på frukten. Öppna bara kartongen och häll!
Hur mycket ska du använda? En till två kartonger per 20-liters batch av öl eller mjöd kommer vanligtvis att ge all den fruktighet du behöver. En kartong ger en mild smak medan två kartonger ger en mer uttalad fruktsmak.
Boiron Ambient Fruktpuréer behöver inte kylas och kan förvaras i rumstemperatur (<25°C). När kartongen är öppnad ska fruktpuréerna förvaras i kylskåp och användas inom 8 dagar.
Egenskaper:
- 99,8% puré av vit persika (innehåller jäsbara sockerarter) med 0,2% koncentrerad citronsaft.
- Brix-värde: 12%
- pH 3,85
- Lämplig för vegetarianer och veganer Glutenfri
