Som de flesta bra bubbelplattor på marknaden är även denna gjord av koppar. Ju mer koppar ångan passerar igenom, desto mer arbetar kopparn för att extrahera föroreningar ur spriten.
Bubbelhuvuden används främst för att skapa mer reflux i en destillationskolonn. Ju fler plattor du har, desto mer raffinerad blir slutprodukten. Det skulle ha krävts att destillera den i varje sektion om och om igen för att nå kondensorn nära slutet. Om du har hört talas om trippeldestillerad, skulle det i princip vara tre bubbelplattor, till exempel.
Men ibland är mer inte alltid bättre. För whiskys, romer och gin, till exempel, där du vill ha en tyngre överföring av olja till slutprodukten, skulle färre bubbelhuvuden (inom rimlighet) ge ett mer smakrikt slutprodukt.
Denna specifika produkt är designad för att användas med KL36962.
-
Koppars Roll: Koppar är effektivt för att ta bort svavelkomponenter, vilket kan leda till en renare smak i sprit. Interaktionen med koppar under destillation hjälper till att förbättra den övergripande kvaliteten.
-
Reflux och Plattor: Användning av flera bubbelkapsplattor ökar refluxen i destilleringskolonnen. Mer reflux gör att ett högre antal destillationscykler kan genomföras inom samma apparat, vilket resulterar i en renare produkt – därav termen "trippeldestillerad."
-
Smak vs. Renhet: För sprit som whisky, rom och gin är en viss nivå av congeners (smakämnen) önskvärd. Att begränsa antalet bubbelkapsplattor kan innebära mindre reflux, vilket kan förbättra smakprofilen istället för att producera en mer neutral sprit.
