Lalvin 71B torrjäst 5g

Lalvin 71B torrjäst 5g

Modell/Varunr.: 10209
Produkten är utsåld.

47,00 SEK

Utan urskiljning

Vi sender din pakke om 0 dage 0 timer 0 minutter og 0 sekunder
Lalvin 71B valdes av Institut National de la recherche Agronomique (INRA) i Narbonne, Frankrike. Denna jäst är känd för produktion av så kallade "vins nouveaux", primörviner eller nya viner med tropisk fruktkaraktär. De långlivade smakämnena härrör från framställning av relativt stabila estrar och högre alkoholer. Lalvin 71B kännetecknas också av partiell omvandling av äppelsyror till alkohol och CO2 under jäsning.

  • Lämplig för vita, röda och roséviner

  • Minskade äppelsyror

  • MLF (malo) rekommenderas

  • rekommenderas för aromatiska druvor som Riesling, Kerner, Müller-Thurgau, Dornfelder, Rondo, etc.

  • Saccharomyces var. cerevisiae

  • 5g-paket

  • Dosering 5 g / 20 l för vit eller rosé och 5 g / 14 l för röd

Nyhetsbrev