Förkortat till RIBS, Denna stout från TORS BRYG är en stark, svart, söt och fyllig öl i dessertölkategorin. Denna öl är fredagsgodis för vuxna och med den så passande höga andelen kan du vara två att dela. Med banan och vaniljsirap är den naturligtvis fylld med choklad. Både chokladmalt och kakaonibs. Förutom muskovadosocker, kexmalt och mörkt godissocker.
RIBS lagras bäst i ett år om du kan vänta så länge.
Innehåller gluten
IBU: 37
EBC: 45
ABV: 11%
TORS BRYGGA
Tors Bryg, liksom de flesta andra mikro-/makrobryggerier, började som en hobby i köket, med lite söt sirap, vatten och jäst. Gradvis köptes lite mer utrustning, för om det är något jag har lärt mig i min integration är det att du aldrig ska gå ner på utrustning. Nu brygger du med en 100 liters Herms-växt och 3 X 100 liters jäsningskärl med äkta malt, humle, jäst och allt annat du kan kasta i en sådan 100 liters brygga, allt omrört. Hobbyn startade 2010 och i skrivande stund har bara cirka 130 experiment bryggts. Specialhantverksöl bryggs, men ibland också en "vanlig" ale, om man så vill.
Den norske bryggaren Tor Espen Berg har förvandlat källaren under sitt hem i Hørning till ett välfungerande mikrobryggeri, där hans intrikata norska bryggares hjärnexperiment med öl som innehåller marshmallows, bananchips, chili och lakrits (men sällan på en gång), precis som han behärskar olika sorter av IPA och belgisk ale. Och nya smaker och smaker experimenteras fortfarande med. Det är så roligt!
Öl från TORS BRYG Kan även köpas på JMBRYG i butiken!
UPPMÄRKSAMHET! Våra all grain-kit är inte krossad, vilket hjälper till att hålla dem så färska som möjligt. Om du inte har möjlighet att krossad själv, beställ krossad för ditt all grain-kit här.
