Denna supersläta Imperial Stout är inspirerad av Renes Midnight Walking från Rockabilly Brew. Jag bryggde den här ölen för första gången till Thisted Beer Festival 2023, och de drack allt! Sedan dess har Black Rock efterfrågats som ölkit många gånger, så nu är den här.
Black Rock Imperial Stout är silkeslen och ju längre den åldras desto bättre blir den. Det finns toner av kaffe och choklad, men det som gör Black Rock unik är en åldringssimulering av Bourbon-ek. I detta ölset får du 250 g whisky ekkuber, som är från ett riktigt whiskyfat. Du får också en påse Bourbon whiskyessenser som ger denna Imperial Stout den sista touchen av överlägsen smak.
I kitet får du:
Malten: Pale Ale, Munich, Cafe Malt, Cara Ruby, Chocolate Wheat, Flaked Havre, Black malt.
Humle
Socker, godis, Cassonade
Whiskykuber och Bourbon Essence
Jäst.
Vägledning
Jäsning: Överjäsning vid 20C
IBU: 60
EBC: 83
BU/GU: 0,71
ABV: 9,5 %
UPPMÄRKSAMHET! Våra all grain-kit är inte krossad, vilket hjälper till att hålla dem så färska som möjligt. Om du inte har möjlighet att krossad själv, beställ krossad för ditt all grain-kit här.
Denna produkt innehåller gluten
