St. Peter's Brewery är ett av Englands ursprungliga hantverksbryggerier, grundat 1996 i tidigare traditionella gårdsbyggnader intill St. Peter's Hall, djupt inne i Suffolks pittoreska landsbygd.
Platsen, i byn St. Peter South Elmham, nära Bungay, är idealisk för den utmärkta kvaliteten på vattnet som används i bryggprocessen - alla öl som bryggs på St. Peter's Brewery använder vatten filtrerat genom krita djupt under bryggeriet, hämtat från deras eget djupa hål.
I samarbete med Muntons har Muntons gjort extraktölskit av deras öl så att du kan brygga dem själv hemma.
Nästa gång du åker till London kan jag rekommendera ett besök på deras egen pub i Farringdon. Puben är över 300 år gammal och ligger 1 minuts promenad från Farringdons tunnelbanestation. Då kan du smaka och jämföra denna öl du själv har bryggt hemma mot originalet!
https://theholytavern.com/
Peters IPA-kit
Denna ale är traditionellt mycket humlig och robust för att överleva den långa resan till den indiska subkontinenten. Resultatet är en fyllig Pale Ale med en pikant karaktär. Mörk gyllene i färgen, behagliga toffee-aromer och karakteristiska blommiga citrussmaker.
ABV: 5,5 %
18 l
Överjäst 18 - 26C
