Extrahera ölbryggningssats.
Ett super sätt att brygga öl!
Det tar cirka 3 timmar innan det är klart för tillsats av jästen.
Genom att brygga öl på detta sätt hoppar du över mäskningsprocessen genom att använda maltextraktet. Maltextrakt är ett koncentrat av malt som produceras av bryggerier. Tillsammans med nymalen specialmalt och färsk humle får du en färsk öl fylld med smaker av citrus och lätt maltsmak med bra skum.
Här är en länk till min extrahera ölbryggningsvideo.
Extrahera ölbryggning
INNEHÅLLER GLUTEN
Varifrån kommer namnet Shaggy?
Shaggy var mitt smeknamn från min tid i det brittiska flygvapnet (RAF). Jag tjänstgjorde som vapentekniker i 11 år och arbetade på olika flygbaser i Storbritannien, Tyskland, Cypern och Falklandsöarna. Idag kallar mina närmaste vänner och min fru mig fortfarande för Shaggy.
Shaggy katten
När vår perserkatt Hannah fick 8 kattungar i vår lägenhet i Aarhus BC (Before Children), hade vi väldigt roligt med dessa 8 små fluffbollar som sprang runt på våra 70 kvm. En av dessa fluffbollar var röd (precis som jag var på den tiden), och det var rent öde att denna röda fluffboll blev den nya, unga Shaggy. Kort därefter, då ännu en ung Shaggy var på väg (vår förstfödde), flyttade vi till Vissing, och katten Shaggy följde givetvis med. Från att ha varit en stadskatt i en lägenhet till att bli en katt på landet! Vilken tur man kan ha. Shaggy hade ett underbart liv i Vissing och lyckades uppnå den imponerande åldern 16 år, vilket är mycket för en perserkatt.
Idag i Lerbjerg på Svalegården, där vi har vår butik, kan man få träffa vår röda katt Shaggy II. Han är en fantastisk, tillgiven katt full av bus och upptåg – det hör till namnet! :-))
