Lallemand Diamond Lager-jäststammen härstammar från Tyskland och används av kommersiella bryggerier över hela världen. Denna pilsjäst ger dig äkta pilsjästprestanda tillsammans med den torkade jästens beständighet och konsistens, vilket gör Diamond perfekt för att producera olika typer av lager i överlägsen kvalitet. Ej lämplig för sekundär jäsning i flaskan.
Flockning: medium
Dämpning: medium
Fermenteringstemperatur: 10-15 ° C
Dosering: 200 g / hl