HUR DEN GÖRS
Munich Malt görs med i princip samma process som Pilsnermalt, men grobarheten förkortas samtidigt som ugnen kommer att ha högre temperaturer för smak och färgutveckling. Munich Malt ger smak och färg till din öl. Den högre melanod inhalten skapar en mörk, aromatisk malt med djupa nöt, malt och kex smaker. Innehåller gluten.
TYPISK PROFIL
25 – 35 EBC.
TYPISKA ÖLSTILAR
German Lagers, Dark Lagers, Amber Ale
TYPISK APPLIKATION
10 - 60 %