Torr, lätt kexsmak med svaga kaffetoner.
HUR DEN TILLVERKAS
Vi producerar denna malt på vår anläggning Pauls Malt Ltd. i Knapton, North Yorkshire, Storbritannien. Amber malt är en mer rostad form av ljus malt, där grön malt rostas vid temperaturer av 150–160°C.
TYPISK PROFIL
45 – 90 EBC. Den ger en torr, lätt kexsmak med svaga kaffetoner. Mycket låg enzymatisk potential. Fullständig lista över specifikationer finns under Ytterligare information.
TYPISKA ÖLSTILAR
Golden Ale, IPA, American Style Pale Ale.
TYPISKA ANVÄNDNINGSUTFLYKT
5-8% tillsats till mäsken med basmalt.