Classic 8 är en jäst- och näringsblandning som presterar utmärkt under de flesta förhållanden. Det är den bästa allround turbojästen, speciellt framtagen för att jäsa 8 kg (17,6 lb) socker för hög ABV eller 6 kg (13,2 lb) socker för snabb jäsning. Classic 8 innehåller även mineralabsorberande medel, som ytterligare förbättrar destillatkvaliteten.
Jäsningstid:
- 6 kg (13,2 lb) socker
- Vid 18°C (64°F): 3 dagar
- Vid 30°C (86°F): 2 dagar
- 8 kg (17,6 lb) socker
- Vid 16°C (61°F): 10 dagar
- Vid 25°C (77°F): 5 dagar
Utbyte (ungefär):
Med 6 kg (13,2 lb) socker med återloppskylare: 3,7 L (0,98 US Gal) @ 93 % ABV (186 Proof)
Med 8 kg (17,6 lb) socker med återloppskylare: 4,5 L (1,19 US Gal) @ 93 % ABV (186 Proof)
Blandningsinstruktioner:
1. Rengör och desinficera all utrustning före användning.
2. Förbered vatten och se till att du får 21 L (5,5 US Gal) vid rätt startvattentemperatur (anges på baksidan av påsen).
3. Tillsätt nu socker och rör om tills det är helt upplöst innan du tillsätter Turbo Yeast och Turbo Carbon.
