JUNGLE Torrjäst
JUNGLE skapar intensiva toner av guava, passionsfrukt och mango. Den är specialiserad på biotransformering för att förstärka den fruktiga humlekaraktären.
-
Profil: Ger massiva fruktiga estrar; utmärkt för att maximera humlearomen när den paras ihop med stora givor av fruktig humle.
-
Enkel användning: Designad för att strös direkt på vörten; ingen rehydrering eller syresättning krävs.
-
Robusthet: Tål alkoholhalter upp till 15% ABV och jäsning under tryck upp till 12 PSI.
-
Temperatur: Jäser rent över ett brett spektrum, 18–32°C (65–90°F).
Huvudegenskaper:
-
Kraftpaket för biotransformering: Maximerar humlearom och smak.
-
Snabb jäsning & mogning: Drickfärdigt öl på bara några dagar.
-
Högt cellantal: 15g per förpackning (över 36% mer än standardförpackningar på 11g).
-
Utjäsningsgrad: 73–80%.
-
Pålitlig & konsekvent: Varje batch genomgår PCR-testning för kvalitetssäkring.
Dosering: Ett paket räcker till 19–23 liter. För större volymer, använd 0,5–0,8 g per liter vört. Vi rekommenderar att avrunda uppåt till närmaste hela paket för bästa resultat.
