Icke-jäsbar mjölksocker. Idealisk för sötning av alla typer av öl och vin. Sötningsgrad jämfört med sackaros är 0,16 (strösocker = 1). Får ej användas i kommersiell vintillverkning.
Innehåller laktos (från mjölk).
Näringsinnehåll
| Energi |
1686 (397) |
Kj (Kcal) |
| Fett |
0,1 |
g/100g |
| Varav mättade fettsyror |
0,1 |
| Kolhydrat |
99 |
| Varav sockerarter |
94 |
| Protein |
0,15 |
| Salt |
0,06 |